（此文發表於無名小站2005年9月8日，往花蓮的路上，之後不久，花蓮的房子就賣掉了。
此為歸鄉系列文之一。）
整個暑假都在學校打工，終於告一段落了，
快快樂樂的踏上歸之旅
9/4首先，我們從南迴出發，上路半個郭小時，我媽很興奮地說:我們去吃山豬肉ㄅ
ps.說起我媽媽，談到她覺得好吃的東西，興奮之情無人能及，雖然我也吃過了
但在她興奮的臉上，我看見了滿足的表情，所以.....
說實在的，真的好吃.....
豬肉有肥有瘦，瘦肉結實，肥肉的部分，充滿彈性而且微黏的口感，一口咬下，
膠原蛋白的香味溢滿整個口腔。
真是幸福。
這份炒山豬肉裡，加了九層塔.洋蔥.辣椒.米粒去爆香~~~ 我覺得比較特別的是，
裡面的洋蔥，並未完全因爆香而失去嗆味，或許是爆香的時間不夠久ㄅ
但也因為如此，而更顯風味，因為辣椒是不辣的，而洋蔥的些微嗆味，
以及香菜的搭配， 肉吃起來絲毫不會油膩，可以一直吃呢~~~ 小貓向大家推薦~~
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